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發酵罐冷水機根據工藝要求可選用低溫型發酵罐冷水機，防爆型發酵罐冷水機，復疊式發酵罐冷水機，風冷式發酵罐冷水機，水冷式發酵罐冷水機，螺桿式發酵罐冷水機等
發酵罐冷水機的作用：給發酵罐冷卻降溫是發酵罐冷卻降溫的好幫手。
發酵罐冷水機使用范圍：用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業。
發酵罐設有夾層、可加熱、冷卻、保溫。需要制冷加熱可選用冷熱一體制冷制熱機組
發酵罐冷水機工作原理：發酵罐在發酵過程中會產生大量熱量，影響發酵正常進行，需要用冷水機來控制發酵罐溫度，發酵罐冷水機為發酵罐提供冷卻水，循環制冷控制發酵罐在需要的溫度范圍工作，保證發酵質量。
發酵罐冷水機組選型依據：
1、物料重量
2、物料從多少度降到多少度的降溫溫差
3、需要降溫的時間
4、建議冷水機組系統設計成雙循環;中間設置緩沖保溫水箱，分成高、低溫，這樣冷水機組運行效率更高，更安全可靠。
一、發酵罐低溫防爆冷水機圖片
二.機組保護功能
排氣高溫保護：當壓縮機的排氣溫度過高時，自動保護
高壓保護：當壓力過高時，自動停機保護
低壓保護：當壓力過低時，自動停機保護
電流保護：當壓縮機的電流過大時，自動停機保護
啟動延時保護：關機后，若再次啟動，則要等待1分鐘
智能檢測故障：檢測故障自動保護，及早處理問題
水流開關保護：當壓縮機啟動前，會先檢測是否有水流流動
接地安全保護：采用地線接地安全保護
三、工作適用范圍
| 項目 | 蒸發溫度 | 冷凝溫度 | 高壓 | 排氣溫度 |
| 范圍 | -90℃~25℃ | ≤45℃ | ≤2.5kg | ≤105℃ |
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